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癸酸乙酯

白酒中香氣成份之一,可用於食品用香精。
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0371-27999571
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  分子式: C12H24O2

  產(chǎn)品介紹: 性狀無(wú)色透明液體,近似於葡萄的水果香氣和酒氣。

  熔點(diǎn)-20℃

  沸點(diǎn)214.5℃

  相對(duì)密度0.8650

  折射率1.4256

  閃點(diǎn)102℃

  溶解性與乙醇、乙醚互溶,不溶於水。

  用途: 白酒中香氣成份之一,可用於食品用香精。可增加酒中酯的濃度,適量添加可增加酒的香氣,有一種豐滿(mǎn)酒酵母型的底蘊和類(lèi)似白蘭地殘留物的氣息


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用途: 白酒中香氣成份之一,可用於食品用香精。可增加酒中酯的濃度,適量添加可增加酒的香氣,有一種豐滿(mǎn)酒酵母型的底蘊和類(lèi)似白蘭地殘留物的氣息

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